最近，地處安徽、浙江、江蘇三省交界的安徽廣德市火爆出圈。數據顯示，過去一周廣德全域過境游客超過50萬人次，同比增長超過三成，游客們大多數是奔著在網上被稱為“廣德三件套”的燉鍋、奶茶、桃酥而來。 01 美食帶火小城 一周吸引游客超50萬人次 “三件套”為何能夠爆火？廣德的這波旅游流量能否變成發展增量。戳視頻，來看總臺記者在廣德的觀察。 晚上9點，安徽廣德市迎春街上的一家家燉鍋店，仍然一座難求，為了一口地道鮮香的廣德燉鍋，大批跨省而來的游客甘愿排起長隊，只為解鎖這份舌尖上的特色滋味。 迎春街是當地的一條美食街，有不少主打燉鍋的餐飲店，門面不大，卻煙火氣十足。最近一段時間，走進這些店里的顧客，十有八九都是跨省而來。 距離不遠處，“三件套”中的奶茶店和桃酥店同樣火爆。每天上午這兩家店鋪開始營業之前，店門口就排起長龍，隊伍順著街邊一路延展，一眼望不到頭。路邊停靠的車輛中，外地牌照的車占了絕大多數。為了應對客流，這家奶茶店緊急從安徽各地調派員工趕來幫忙。 不僅是到店體驗火爆，游客們還熱衷于將這份風味打包帶走，塞滿后備箱。 自“廣德三件套”爆火后，11月24日到30日這一周，在互聯網上，“廣德三件套”這一話題，瀏覽量達到11.5億次。過去一周，廣德全域過境游客57.35萬人次，同比增長33.65%。 02 地理位置有優勢 契合"微度假"等旅游需求 在這些跨省而來的游客中，湖州、蘇州、杭州等長三角地區的游客占了大多數，其中湖州游客更是絡繹不絕，當地街頭巷尾隨處可見浙E牌照的車輛，網上也順勢傳開“浙E的風吹到了廣德”的熱梗。為啥這座小城這么火？ 廣德市副市長 江曉華：廣德是長三角的地理幾何中心，因為它是蘇浙皖三省八縣的交界處。從蘇浙滬這邊過來的，開車自駕也就兩個小時，高鐵現在開通以后也就在一個小時之內范圍內，所以是非常方便。 “廣德三件套”出圈的背后，恰好契合了如今游客對于“微度假”“逆城市化旅行”的強勁需求。相較于上海、杭州等大城市的高消費，廣德的性價比優勢顯著。 留住游客的，還有刻在當地人生活里的煙火滋味。廣德人喜食燉鍋，逢年過節、喜事招待，餐桌上總是少不了燉鍋，有“萬物皆可燉”的說法。為了讓這一地方美食更加“出圈”，過去幾個月，當地還創新形式，升級打造“燉鍋大武臺”美食爭霸賽，每月一期，持續聚攏人氣。 廣德市自媒體協會會長 李喬：我們通過全程的直播，將線上的流量引到了線下，讓全國的網友們知道了廣德的燉鍋。從第一期的曝光量只有幾百萬，到第三期已經達到了四五千萬的播放量。 燉鍋加上奶茶和桃酥，“三件套”各有特色：用燉鍋滿足正餐的飽腹與情感體驗，用奶茶提供餐后的清爽與社交打卡價值，再用桃酥完成“分享與帶走”的儀式感，精準適配了“體驗-分享-復購”的消費鏈條。 03 如何將“流量峰值” 轉化“發展增量” “廣德三件套”掀起的跨省打卡熱潮，生動詮釋了長三角一體化背景下縣域經濟的活力與潛力，展現出縣域經濟借助消費熱點實現突破的巨大潛力。如何將短期爆紅的“流量峰值”轉化為長效留客的“發展增量”？ 總臺記者 王利：為了讓這次爆火之后帶來的流量，變成“留量”，廣德市還制作了旅游手繪地圖，在每一個景點，甚至是每一張飯桌上，都能發現。地圖上不僅標注了當地的旅游景點、地道好物還有精美民宿。讓一日游變成深度沉浸游。 為服務好游客，當地在迎春街周邊開放了十幾個停車場供游客免費停車。還開通了“三件套”專線免費公交，串聯起廣德市的大小景點，從早8點到晚9點不間斷循環發車，免費為游客服務。 廣德市公安局交管大隊城區中隊民警 王長禹：我們廣德政府單位以及我們個人單位，把他們的停車場都全部向我們外地游客免費開放。在道路兩邊，我們公安交警部門還劃定了臨時停車位，供外地游客停車。另外廣德政府還開設了專門的旅游大巴線，用一條線串起多個熱門區域，讓外地游客靜心打卡我們的“廣德三件套”。 不止于此，廣德的“留客計劃”還有更多驚喜。文旅部門推出多條旅游線路和文旅主題產品，轄區內太極洞等核心景區、景點，從即日起至年底對全國游客免門票；商務部門同步聯動，聚焦年輕消費群體需求，著力打造潮流化、沉浸式消費新場景。 廣德市副市長 江曉華：我們下一步要做的是挖掘“三件套”背后的內涵，積極探索廣德款，形成只有在廣德才能吃到、喝到的獨特體驗。用滿滿的誠意努力把網紅變成“長紅”，把流量變為“留量”。